Csirkemellel rakott karfiol recept
4,61 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell filé
- 1 közepes karfiol
- 2 dl tejföl
- 20 dkg lecsó
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - só ízlés szerint
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
- 0,5 dl víz
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk és a fűszerkeverékkel megszórjuk. Olajjal kikent tepsibe helyezzük, a vizet aláöntjük, fóliával letakarjuk és félig megsütjük.
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felszeleteljük és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a lecsót és a zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk. Amikor elkészült, rátesszük a tojások sárgáját és a tejfölt, majd jól összekeverjük.
A félig megsült húsra tesszük a karfiolt, majd elterítjük rajta a lecsós masszát. Fóliával letakarva kb 15 percig sütjük, majd 10 percig fólia nélkül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »