Csirkemell narancsos mártásban recept
4,54 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g csirkemell
- só
- bors
- olívaolaj
- 250 ml narancslé
- 2 tk dijoni mustár
- 2 tk keményítőliszt
- 1⁄2 tk kakukkfű
- 1⁄2 tk zsálya
- csípős paprikakrém (ízlés szerint)
- édesítőszer (ízlés szerint)
- narancs (díszítéshez)
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon kissé megsütjük. Mikor átsült, kivesszük a serpenyőből az olajjal együtt.
A friss narancslevet összekeverjük a fűszerekkel, a keményítőliszttel, mustárral és a paprikakrémmel, majd beleöntjük a serpenyőbe.
Lassan kevergetve felforraljuk majd visszatesszük a húst és kb. 10 percig együtt pároljuk.
Ha kevésbé édes, utánaízesítünk egy kevés édesítőszerrel. Cikkekre vágott naranccsal díszítjük.
Tipp:
A gyümölcsös húsokat szeretjük ..
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »