Csirkemáj fűszeres zöldségekkel recept
Ők is elkészítették
3,82 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- kakukkfű
- rozmaring
- grill fűszerkeverék
- borsikafű
- 15 dkg füstölt toka szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 6-8 gerezd fokhagyma
- 4-5 közepes sárgarépa
- 2 fehér répa / el is hagyható/
- 1 közepes karalábé
- 25 dkg csiperkegomba
- 0,5 dl olaj
- 25 dkg kelbimbó
Elkészítése:
A májat megtisztítjuk, a szalonnát csíkokra vágjuk, felszeljük a fokhagymákat.
Egy tálba teszünk 1 ek olajat és elrendezzük rajta a májakat. Rászórjuk a szalonna és a fokhagyma felét és előmelegített sütőbe tesszük. 180 fokon sütjük kb 40 percig. Nem szükséges letakarni.
Közben megtisztítjuk a zöldségeket és hasábra vágjuk, a gombát és a vöröshagymát negyedeljük, a kelbimbót kettévágjuk. Tepsibe tesszük, megöntözzük a maradék olajjal, megszórjuk a fűszerekkel és jól összekeverjük. Beledobáljuk a szalonna és a fokhagyma másik felét. Letakarva, 180 fokon sütjük 25 percig, majd levesszük a fedőt és kicsit megpirítjuk.
Tipp:
Valami finomat akartam főzni, ami megfelel a paleo étrendnek is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »