Sóágyon sült egész csirke recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész bontott, konyhakész csirke
- 30 g bármilyen csirkefűszer (amit szeretünk)
- só, bors
- 1 kg só
- 4-5 gerezd fokhagyma héjasan
- 5 dkg puha vaj
- 1 fej vöröshagyma hámozva, negyedelve
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, alsó-felső sütéssel.
A puha vajat elkeverjük a csirkefűszerrel.
A csirke belsejét bedörzsöljük sóval és borssal.
Egy tepsibe beleöntjük az 1 kg sót.
A csirke egyik felét bedörzsöljük a fűszeres vajjal, majd a bedörzsölt felével rátesszük a sóágyra. A maradék vajjal bedörzsöljük. A hasüregébe bedugjuk a fokhagymákat. Körétesszük a hagymát.
Betoljuk a sütőbe. Kb 45 percnél megfordítjuk. Kb 1-1,5 óra alatt ropogósra, pirosra sütjük (a sütési idő nagyban függ a csirke méretétől!).
Kb 10 percig pihentetjük, majd szeleteljhetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »