Elzászi csirke recept
2,28 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy 1,5 kg-os csirke
- 3 dkg vaj
- fél fej reszelt vöröshagyma
- 1 citrom leve
- 3 dl száraz fehérbor
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 cső húsos zöldpaprika (legjobb a paradicsompaprika)
- só
- őrölt bors
- 1 babérlevél
Elkészítés:
A vajban megpirítjuk a hagymát, megforgatjuk benne a feldarabolt csirkét, a citromlével megöntözzük, megsózzuk, megborsozzuk, és a borral leöntjük. Mellédobjuk a babérlevelet, meg a paprikát, és lefedve, lassan, jó puhára pároljuk. Tálalás előtt a levét a tejfölbe elkevert liszttel besűrítjük. Petrezselymes rizs illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »