Csirke fajitas recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A páchoz:
- 1 dl olívaolaj
- 1 db lime leve
- 1 lime reszelt héja
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1½ evőkanál füstölt chili paprika /sima chili is jó/
- 60 dkg csirkemell
- só
- durvára őrölt fekete bors
A raguhoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy piros kaliforniai paprika
- 1 nagy zöld paprika
- 1 nagy sárga paprika
- 1 nagy fehér hagyma
- 1 db chili paprika
- 1/2 cs újhagyma
- 1/2 cs snidling
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
A csirkemellet, paprikákat és a hagymát vágjuk vékony csíkokra. Keverjük össze a pác összes hozzávalóját és tegyük egy nagy lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba. Keverjük hozzá a húscsíkokat és zárjuk le a zacskót vagy dobozt.
Hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül. Forrósítsunk fel egy serpenyőt és kevés olajon hirtelen pirítsuk át a csirkemell csíkokat majd tegyük félre. A paprikákat és a hagymát tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olíva olajat. Kevergessük míg félig megpuhul. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük vissza a hús csíkokat és pár percig pároljuk együtt a paprikával.
Tálalhatjuk tortillában, rizzsel vagy friss kenyérrel.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »