Csirke zúza Eszterházy módra recept
Ők is elkészítették
3,95 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg csirke zúza
- 2 fej hagyma
- 3 evőkanál olaj
- 3 db sárga répa
- 1 db fehér répa
- 3 db babér levél
- só
- 1 mokkás kanál őrölt bors
- 2 teás kanál fűszer paprika
- gulyáskrém
- 1 kis doboz tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 15 dkg tarhonya
Elkészítése:
A hagymát darabolom és meg dinsztelem az olajon, félrehúzom és hozzá adom a fűszer paprikát, az őrölt borsot, a babér levelet, a megmosott zúzát és annyi vizet hogy két ujjnyira ellepje.
Visszateszem a tűzre és lefedve főzöm.
Amikor félig már puha, akkor adom hozzá a felkarikázott sárga és fehér répát.
Ha megpuhult a zúza, akkor a tejfölt elkeverem a liszttel, behabarom és összeforralom.
A tarhonyát sós forróvízben megfőzöm.
Tipp:
A zúzát én egészben szoktam megfőzni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »