Csirke stroganoff recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemell filé
- 30 dkg csiperke
- 20 dkg kolozsvári szalonna
- 10 dkg kenyérszalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 dl napraforgó olaj
- 2 ek mustár
- 3 dl tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A húst vágjuk fel ujjnyi csíkokra és szórjuk meg sóval és borssal. Az olajat havítsük fel és süssük fehéredséig a húst. Ha a hús elkészült, akkor szedjük ki és tegyük félre.
A szalonnákat, hagymát és a gombát szeljük fel.
A serpenyőbe öntsünk még kevés olajat, tegyük rá a szalonnákat és kezdjük el pirítani. Adjuk a szalonnához a hagymát. Amikor a hagyma már majdnem megpirult, akkor rátesszük a gombát és enyhén sózzuk, borsozzuk.
Kb 15 perc párolás után adjuk hozzá a mustárt és a zúzott fokhagymát, majd tegyük bele a húst is. Amikor a hús megpuhult akkor adjuk hozzá a tejfölt is. Ha nem lenne elég sűrű a mártás, akkor 1 ek lisztet adjunk hozzá.Miután felforrt, már kész is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
