Barna rizses tepsis csirke recept
4,97 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- barna rizs
- 5-6 csirkecomb
- zöldbab
- borsó
- kukorica
- kevés zsiradék
- hús- vagy zöldséglé (a rizs kétszerese)
- só
- bors
- majoránna
- rizsliszt
- olíva olaj
Elkészítése:
A barna rizst megmossuk, lecsepegtetjük.
A csirkecombokat befűszerezzük, majd a rizslisztben megforgatjuk és serpenyőben, kevés olajon elősütjük.
Egy nagyobb tepsi aljára terítjük a rizst, megszórjuk ízlés szerint fűszerrel. Jöhetnek rá a tetszés szerinti zöldségek. Nálunk most borsó, kukorica és zöldbab került rá, de lehet hozzáadni répát, gombát is. Erre jöhetnek az elősütött csirkecombok. Ha maradt a zsiradékból, öntsük rá azt is. Az egészet öntsük fel a hús- vagy zöldséglével. (Figyeljünk, hogy ez a rizsnek legalább a kétszerese legyen).
A tepsit fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük, és 170 fokon bő másfél órán keresztül sütjük. A barna rizsnek több idő kell. Érdemes időnként ránézni, és jól átkeverni.
Ha megsültek a combok, néhány percig a fólia nélkül pirítsunk rá. Tálaláskor aprított snidlinggel vagy petrezselyemmel hintsük meg.
Jó étvágyat hozzá!
