Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Baconos csirkemell őzgerinc formában recept

Baconos csirkemell őzgerinc formában
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága


  • Hozzávalók 2 formához:

    • 1 kg csirkemell
    • 50 dkg szeletelt bacon
    • 40 dkg reszelt sajt
    • 6 tojás
    • 6 ek liszt
    • 6 ek tejföl
    • ízlés szerint só, bors

    Elkészítése:

    A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és kicsit állni hagyjuk.

    A tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a lereszelt sajt felét, a sót, a borsot összekeverjük és ebbe forgatjuk bele a húst.

    Az őzgerinc formát kikenjük margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Aztán a baconnel kirakjuk a formát, úgy, hogy a szélei kicsit a formán túllógjanak, majd a masszát beleöntjük és a kilógó széleket ráhajtjuk.

    Előmelegített sütőben 170 fokon kb 40 percig sütjük. Érdemes úgy sütni, hogy egy tepsibe tesszük az őzgerinc formát, hogy a kicsöpögő zsiradék ne a sütőnkbe folyjon. Ha megsült, fordítsuk bele a tepsibe, szórjuk meg a maradék sajttal, majd az egészet süssük szép pirosra.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek