Almás-hagymás csirkemáj recept
Ők is elkészítették
4,43 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej lila hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 5 dkg vaj
- 1 kk morzsolt zsálya
- 1 dl balzsamecet
- 2 alma
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A csirkemájat megtisztítjuk, és diónyi darabokra vágjuk.
A vöröshagymát kockára, a lila hagymát félfőre vágjuk, és az olajon megdinszteljük.
Megszórjuk morzsolt zsályával, beleöntjük a balzsamecetet, és beforraljuk.
Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a májat, és fedő alatt 10 percig pároljuk, néha óvatosan megkavarjuk.
Közben meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magházat, centis kockákra vágjuk, és a májhoz adjuk.
Beledobjuk a vajat, átforgatjuk az almával, ízlés szerint sózzuk, majd tálaljuk.
Párolt rizs, sült krumpli, vagy puliszka illik hozzá.
A almás-hagymás csirkemáj kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »