Teljes kiőrlésű, cukormentes kókusztekercs recept
Ők is elkészítették
3,62 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Alap:
- 15 dkg teljes kiőrlésű, cukormentes háztartási keksz darálva
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál rum
- 1,5 dkg negyedannyi ugyanannyi édesítőszer
- 1,5 dl tejszín
- 5 dkg vaj
Krém:
- 15 dkg vaj
- 1 kávéskanál vaníliaőrlemény
- 7 dkg kókuszreszelék
- 3 dkg negyedannyi ugyanannyi édesítőszer
Elkészítése:
Az alap hozzávalóit egy tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Ezt a lágy masszát félretesszük pihenni.
Addig a krémhez a szobahőmérsékletű vajat habosítjuk a vaníliával és az édesítőszerrel, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztát két ív sütőpapír között vagy nylonzacskóban kb 25*30 cm-esre nyújtjuk egyenletesen, majd a felső sütőpapírt lehúzzuk róla és egy spatula segítségével eloszlatjuk rajta a tölteléket.
A sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk az elkészült tekercset.
Hűtőben fél órát dermesztjük, utána 1 cm-es szeletekre vágva tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »