Hozzávalók:
Alap:
Krém:
Elkészítése:
Az alap hozzávalóit egy tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Ezt a lágy masszát félretesszük pihenni.
Addig a krémhez a szobahőmérsékletű vajat habosítjuk a vaníliával és az édesítőszerrel, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztát két ív sütőpapír között vagy nylonzacskóban kb 25*30 cm-esre nyújtjuk egyenletesen, majd a felső sütőpapírt lehúzzuk róla és egy spatula segítségével eloszlatjuk rajta a tölteléket.
A sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk az elkészült tekercset.
Hűtőben fél órát dermesztjük, utána 1 cm-es szeletekre vágva tálalhatjuk.
Jó étvágyat!