Rizstorta recept
3,95 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
A tortalaphoz:
- 1 csomag zabkeksz (225 g)
- 100 g olvasztott vaj
A rizses krémhez:
- 20 dkg rizs
- 2 dl víz
- 7 dl tej
- 4 dl habtejszín
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- ½ citrom reszelt héja
- 20 g zselatin
- 50 ml víz
A tetejére:
- tetszés szerint lehet tenni rá gyümölcsöket , ami éppen abban az évszakban érik
Elkészítése:
A rizst felöntjük a vízzel és lassú tűzön addig főzzük, amíg a teljes vízmennyiséget magába nem szívja. Hozzáadjuk a tejet, felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről és megvárjuk míg kihűl.
A kekszet az olvasztott vajjal összemorzsoljuk. A tortagyűrűt tortatálra tesszük és az aljában elsimítjuk a kekszes alapot.
A habtejszínből kemény habot verünk és beleforgatjuk a kétféle cukrot, a citromhéjat és a kihűlt rizst. A zselatint a vízben felforrósítjuk, majd vékony sugárban a krémbe öntjük, miközben folyamatosan keverjük.
Az egészet a kekszes alapra öntjük és alaposan lehűtjük.
A tortagyűrűt eltávolítjuk, és a tortára tetszés szerint ráhelyezzük a gyümölcsöket.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »