Mogyorókrémes, kekszes süti recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Krém:
- 250 g mascarpone
- 170 ml habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 g kristálycukor
- 125 g mogyorókrém
Továbbá:
- 250 g vajas keksz
- 75 ml tej
Díszítéshez:
- 30 ml habtejszín
- 70 g fehércsokoládé
- 20 g mogyorókrém
Elkészítése:
A mascarponét a vaníliás cukorral, a cukorral és a mogyorókrémmel együtt egy tálba tesszük és simára keverjük. Lassan hozzácsorgatjuk habtejszínt, közben habverővel folyamatosan keverjük, amíg stabil krémet nem kapunk.
Egy sütőpapírral bélelt edény alját rakjuk ki egy sor tejbe mártott vajas keksszel, egyenletesen kanalazzuk és simítsuk rá a krém 1/4-ét, majd folytassuk a rétegezést. A tetejére krém kerüljön.
A tejszínt forraljuk fel és öntsük rá a fehércsokira. Hagyjuk állni 1 percig, majd keverjük simára. Egyenletesen öntsük a sütemény tetejére langyosan. A mogyorókrémet mikróban picit melegítsük fel, hogy folyósabb állaga legyen és vékonyabb csíkokban kanál segítségével csorgassuk a fehércsokis rétegre. Egy fogpiszkálóval a csíkokra merőleges vonalakat húzunk oda-vissza a csokiban, így kialakítva a márvány mintát.
Másnap szeleteljük!
Tipp:
Én még nem ettem ilyen finom sütit, nagyon egyszerű és gyorsan elkészült.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
