Mogyorókrémes, kekszes süti recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Krém:
- 250 g mascarpone
- 170 ml habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 g kristálycukor
- 125 g mogyorókrém
Továbbá:
- 250 g vajas keksz
- 75 ml tej
Díszítéshez:
- 30 ml habtejszín
- 70 g fehércsokoládé
- 20 g mogyorókrém
Elkészítése:
A mascarponét a vaníliás cukorral, a cukorral és a mogyorókrémmel együtt egy tálba tesszük és simára keverjük. Lassan hozzácsorgatjuk habtejszínt, közben habverővel folyamatosan keverjük, amíg stabil krémet nem kapunk.
Egy sütőpapírral bélelt edény alját rakjuk ki egy sor tejbe mártott vajas keksszel, egyenletesen kanalazzuk és simítsuk rá a krém 1/4-ét, majd folytassuk a rétegezést. A tetejére krém kerüljön.
A tejszínt forraljuk fel és öntsük rá a fehércsokira. Hagyjuk állni 1 percig, majd keverjük simára. Egyenletesen öntsük a sütemény tetejére langyosan. A mogyorókrémet mikróban picit melegítsük fel, hogy folyósabb állaga legyen és vékonyabb csíkokban kanál segítségével csorgassuk a fehércsokis rétegre. Egy fogpiszkálóval a csíkokra merőleges vonalakat húzunk oda-vissza a csokiban, így kialakítva a márvány mintát.
Másnap szeleteljük!
Tipp:
Én még nem ettem ilyen finom sütit, nagyon egyszerű és gyorsan elkészült.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »