Mogyorókrémes, kekszes süti recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Krém:
- 250 g mascarpone
- 170 ml habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 g kristálycukor
- 125 g mogyorókrém
Továbbá:
- 250 g vajas keksz
- 75 ml tej
Díszítéshez:
- 30 ml habtejszín
- 70 g fehércsokoládé
- 20 g mogyorókrém
Elkészítése:
A mascarponét a vaníliás cukorral, a cukorral és a mogyorókrémmel együtt egy tálba tesszük és simára keverjük. Lassan hozzácsorgatjuk habtejszínt, közben habverővel folyamatosan keverjük, amíg stabil krémet nem kapunk.
Egy sütőpapírral bélelt edény alját rakjuk ki egy sor tejbe mártott vajas keksszel, egyenletesen kanalazzuk és simítsuk rá a krém 1/4-ét, majd folytassuk a rétegezést. A tetejére krém kerüljön.
A tejszínt forraljuk fel és öntsük rá a fehércsokira. Hagyjuk állni 1 percig, majd keverjük simára. Egyenletesen öntsük a sütemény tetejére langyosan. A mogyorókrémet mikróban picit melegítsük fel, hogy folyósabb állaga legyen és vékonyabb csíkokban kanál segítségével csorgassuk a fehércsokis rétegre. Egy fogpiszkálóval a csíkokra merőleges vonalakat húzunk oda-vissza a csokiban, így kialakítva a márvány mintát.
Másnap szeleteljük!
Tipp:
Én még nem ettem ilyen finom sütit, nagyon egyszerű és gyorsan elkészült.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »