Kókusztekercs recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,59 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Tekercs:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 dl főzött fekete kávé
- 1 dl tej
- ízlés szerint rum vagy aroma
Krém:
- 10 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tekercs száraz hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáöntjük a kávét, tejetés rumot. Fontos, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ha kell, akkor kevés tejet adjunk még hozzá.
A krémhez a vajat a kétféle cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is.
Szilikonlapon a masszát kinyújtjuk kb 5 mm vastagra, téglalap alakúra és megkenjük a krémmel, majd szorosan felcsavarjuk.
Egy fóliát kókuszreszelékkel megszórunk a tekercset ráfektetjük és becsomagoljuk, majd pár órára hűtőbe rakjuk.
Tálaláskor 1 cm vastagságúra szeletelve kínáljuk!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
