Kókuszos keksztekercs recept
Ők is elkészítették
4,64 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Kekszes réteg:
- 450 g darált keksz
- 200 g porcukor
- 50 g kókuszreszelék
- 6 evőkanál kakaópor
- 15 ml rumaroma
- 150 ml tej
- 150 ml fekete kávé
Krém:
- 220 g vaj
- 200 g porcukor
- 10 g kókuszreszelék
Elkészítése:
Egy tálba kimérjük a kekszet, porcukrot, kókuszreszeléket, kakaóport, rumaromát, tejet és a kávét, majd összegyúrjuk. Ebből a mennyiségből 2 rúd lesz.
Egy nyújtódeszkát lefedünk folpackkal, rátesszük a massza felét, erre sütőpapírt rakunk és sodrófával 4-5 mm vékonyra nyújtjuk. Ezt megismételjük a maradék kekszes tésztával is. A széleit levágjuk, hogy szabályos téglalapot kapjunk.
Egy másik tálban habosra keverjük vajat a porcukorral, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket is.
A krémet egyenletesen rákenjük a kakszes alapra, majd feltekerjük és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »
10 imádnivaló süti, ami egyszerű, mégis látványos
A szeletelhető sütemények igazi jolly jokerek, ha több embernek készül dess
Tovább olvasom »