Kávés sajttorta recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25cm-es tortaforma
- 25 dkg darált keksz
- 20 dkg margarin
- 5 cl főtt kávé
A krémhez:
- 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt
- 4 dl tejszín
- 10 dkg cukor
- 1 tk. vanília aroma
- 1 dl lefőzött kávé
- 1 dkg zselatin por
- 10 dkg tortabevonó vagy ét csoki
- 2 ek. étolaj
Elkészítése:
A darált kekszet a tortaforma aljára szórjuk, ráöntjük az olvasztott margarint és az 5cl kávét, jól összekeverjük és lenyomkodjuk.
A zselatint kevés vízben elkeverjük, és gőz felett felolvasztjuk.
A mascarponét géppel vagy kézi habverővel összedolgozzuk a tejszínnel, cukorral, vanília aromával, az 1 dl kávéval, és a zselatinnal, majd a kekszes alapra öntjük, és a hűtőbe tesszük 2-3 órára.
A tortabevonót/ vagy csokit / felolvasztjuk a két kanál olajjal, majd tetszés szerint a tortára csorgatjuk.
A maradék csokit sütőpapírra csorgatva kis díszeket csináltam. A csokival és egy kis tejszínhabbal díszítettem.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
