Csokis-mandulás kockák recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.03.31.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Karamella

Látták: 40513

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,99 csillag 1 001 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg darált keksz
25 dkg margarin
1-1,5 dl tej
25 dkg cukor
3 ek kakaópor
2 ek citromlé
10 ml rumaroma
10 ml mandulaaroma

Tetejére:

10 dkg étcsokoládé
1 ek olaj
kevés piros ételfesték
kókuszreszelék
pár csepp zöld ételfesték

Elkészítése:

A darált kekszet keverjük el a cukorral, a puha margarinnal és annyi tejjel, amennyivel jól formázható masszát kapunk. Egy kisebb maréknyit félreteszünk a masszából (ebből készülnek majd a répák). A maradék masszát 2 részre osztjuk. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport és a rumaromát, a másikhoz pedig a mandulaaromát.

A kakaós masszát egy kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe belenyomkodjuk és elegyengetjük. Erre ráterítjük a zöld mandulás masszát, amit szintén lenyomkodunk.

Az étcsokit az olajjal gőz felett megolvasztjuk és a süti tetejére öntjük és szépen elkenjük rajta. Mielőtt teljesen megkötne a csoki egy éles késsel rácsozzuk be a tetejét, hogy a rácsok mentén majd szépen fel tudjuk szeletelni.

Tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen.

Az elején félretett masszához keverjünk piros ételfestéket és készítsünk kis répákat belőle, aminek a végét zöldre festett kókuszreszelékbe nyomjuk.

A sütit a sütőpapír segítségével emeljük ki a tepsiből, vágjuk szépen körbe, majd a rácsok mentén szeleteljük fel. 1-1 mézpöttyel ragasszuk rájuk a répákat. Tálalásig hűtőben tároljuk.