Epres tiramisu recept
4,86 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók
Epersziruphoz:
- 500 g eper
- 80 g porcukor
- 20 ml citromlé
Krémhez:
- 250 g mascarpone
- 250 ml tejszín
- 300 g görög joghurt
- 50 g porcukor
- ízlés szerint eper
- 300 g babapiskóta
Elkészítés
Az epersziruphoz az epret a porcukorral és a citromlével leturmixoljuk.
A mascarponét a hideg habtejszínnel kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a görög joghurtot és az eperszirup negyedét. Végül beleforgatjuk az apróra vágott epret is.
Egy tál aljába egy kevés eperszirupot öntünk, erre fektetjük az első sor babapiskótát, amit meglocsolunk a sziruppal. Erre rákenjük a krém egy részét, majd ismét piskóta, szirup, krém következik. A tál méretétől függően akár még egy réteg is belefér.
A tetejét a maradék krémmel fedjük be, majd darabolt eperrel, epersziruppal és ízlés szerint tört babapiskótával díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »