Diós-narancsos szaloncukor recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.12.14.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 34463

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,46 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A töltelékhez:

50 g dió (darált)
25 g kókuszreszelék
125 g mazsola
1 narancs héja reszelve
1 evőkanál narancslé
1 csapott teáskanál kardamom (őrölt)

A bevonathoz:

étcsokoládé (53 %-os)

Elkészítése:

A mazsolákat válogassuk át, szedjük ki belőle a szárakat, oda nem való dolgokat, majd öntsünk rá forró vizet és így tegyük félre.

Egy nagyobb tálba mérjük bele a kókuszreszeléket, a darált diót, kardamomot (kardamom helyett fahéjat is használhatunk). Reszeljük bele egy narancs héját és adjuk hozzá a narancslevet is.

A mazsolát szűrjük le és botmixerrel pürésítsük, majd ezt is adjuk a többi hozzávalóhoz és alaposan keverjük össze.

A tenyerünkben formázzunk a masszából egyforma méretű szaloncukrokat, majd tegyük sütőpapírral fedett tálcára és tegyük hűvös helyre egy órára szikkadni.

Az idő leteltével olvasszuk meg a csokoládét vízgőz fölött. Ha túl sűrű, kevés olvasztott kókuszzsírral vagy olajjal higíthatjuk.

Mártsuk bele a szaloncukrokat és a papírra visszatéve hagyjuk megkötni a csokoládét rajtuk. Utána csomagolhatjuk.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81