Csokis-mogyorókrémes kocka recept
Ők is elkészítették
4,88 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók egy 22*30 cm-es tepsihez:
Alap:
- 250 g darált keksz
- 160 ml tej
- 170 g margarin vagy vaj
- 100 g cukor
- 170 g étcsokoládé
Krém:
- 400 g krémsajt vagy mascarpone
- 60 g porcukor
- 250 g mogyorókrém
- 800 ml habtejszín
Ganache:
- 200 ml habtejszín
- 200 g tejcsokoládé
Elkészítése:
A tejet, margarint vagy vajat, cukrot és a csokit összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a kekszet is.
A kész masszát belesimítjuk az előkészített tepsibe.
A krémhez a habtejszínt majdnem teljesen keményre felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a krémsajtot és az egészet krémesre keverjük.
A krémet két részre osztjuk, majd az egyik felébe beleforgatjuk a mogyorókrémet.
Az alapra rásimítjuk először a mogyorókrémes réteget, majd a fehér krémet simítjuk rá.
A ganache-hoz összeolvasztjuk a tejszínt és a csokit, majd langyosan a sütire öntjük. Amikor a csoki megdermedt, akkor már lehet is szelni.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »