Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos álom recept

Citromos álom
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • kb 40 dkg babapiskóta
    • 1 cs tejszín ízű pudingpor
    • 4,5 dl tej
    • 25 dkg mascarpone
    • 15 dkg porcukor
    • 10 g zselatin por
    • 2 citrom
    • 3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)

    Elkészítése:

    A zselatinra öntünk kb 0,5 dl vizet és állni hagyjuk.

    A tejben elkeverjük a pudingport és adunk hozzá 0,5 dl citromlevet, majd felfőzzük. Még forrón folpackkal betakarjuk, így nem bőrözik be a teteje.

    A mascarponét kikeverjük a citrom héjával és a cukorral. A zselatint mikróban felolvasztjuk, majd ezt is a mascarponés keverékhez adjuk és ha még úgy ítéljük, akkor adunk hozzá citromlevet.

    A habtejszínt keményre felverjük, majd belekeverjük a krémbe.

    Egy tányérba ötünk kb 1,5 dl vizet és belefacsarjuk egy fél citrom levét.

    Előveszünk egy 20*30 cm-es sütőtálat vagy tepsit. A babapiskótákat egyenként megmártjuk a citromos vízben, majd kitesszük vele a tál alját. Rákenjük a krém felét, majd ezt is kitesszük megmártott babapiskótákkal és végül rákenjük a maradék krémet.

    Egy éjaszakára hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük és tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek