Zalai töpörtyűs pogácsa recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg tepertő
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 2 dl tejföl
- 5 dkg disznózsír
- 2 tk só
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A lisztet összegyúrjuk a darált tepertővel, a tejben felfuttatott élesztővel, a 2 db tojássárgájával, a tejföllel és a zsírral.
Sóval, őrölt borssal ízesítjük és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk,tetejét késsel berácsozzuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Még 10 percig pihentetjük majd 200 fokon sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »