Töltött sajtos pogácsa recept
3,90 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 1 kávés kanál só (én többet tettem bele)
- 1 mokkáskanál piros paprika
- 2 evőkanál tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 1 dkg élesztő
- 2 dl tej
Töltelék:
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 2 dl tej
- 5 dkg liszt
- só ízlés szerint
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A tészta elkészítése:
Az élesztőt egy kevés langyos tejben egy csipet cukorral és egy csipet liszttel felfuttatjuk, majd ha felfutott, hozzákeverjük a tészta többi hozzávalóját és összegyúrjuk. Nem kell sokáig dagasztani.
Minimum egy órát pihentessük letakarva, de az sem baj, ha egész éjszaka a hűtőbe marad.
Kinyújtjuk 0,5 cm vékonyra, majd a tetejét lekenjük tojásfehérjével. Kör alakú kiszúróval kiszaggatjuk és megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokos sütőben, kb. 10 perc alatt kisütjük.
A krém elkészítése:
Az összes hozzávalót a sajt kivételével összefőzzük és amikor kihűlt hozzákeverjük a 5 dkg reszelt sajtot is.
Összeállítás:
Amikor kihűlt a pogácsánk, ketté törjük, nem kell vágni, mert könnyen szétjön és megkenjük a krémmel.
Másnap fogyasszuk, amikor megszívta magát krémmel a pogácsánk.
Tipp:
Én pluszban még tettem hozzá füstölt sajtot is!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
