Sós stanglik recept

Elkészítése:

A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a sót. A tejfölt meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és hozzáadjuk a tojások sárgáit. Az egészet sima, nem ragadós tésztává gyúrjuk, majd legalább fél órát pihentetjük.

Pihentetés után a tésztát lisztezett felületen 1 cm vastagra nyújtjuk. A tetejét megkenjük felvert tojással, és megszórjuk kedvünk szerint magvakkal vagy sajttal. Készíthetjük egyféle feltéttel is, de többfélével különösen mutatós lesz.

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsikre rakjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt arany barnára sütjük. Látványra is vonzó, és ízében sem fog csalódást okozni!