Egyszerű juhtúrós sajtos rúd recept
4,10 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához
- 25 dkg juhtúró
- 25 dkg margarin
- 25 dkg finomliszt
- 1 csapott kávéskanál só
A tetejére
- 1 db felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés
A juhtúrót, a margarint, a lisztet és a sót alaposan összegyúrjuk. A tészta könnyen kezelhető, puha állagú lesz.
A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. A tetejét megkenjük felvert tojással, majd bőségesen megszórjuk a reszelt sajttal.
Derelyevágóval vagy pizzavágóval tetszőleges méretű rudakat vágunk. A csíkokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
180 °C-on aranyszínűre sütjük. Figyeljünk rá, hogy ne süssük túl, mert a megégett sajt kesernyés lehet.
Tipp
A tésztába kevés őrölt köményt vagy fokhagymaport is keverhetünk. A rudak frissen a legfinomabbak, de fémdobozban több napig is ropogósak maradnak.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »