Pofonegyszerű sajtos ropogós recept
4,13 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók
Tészta
- 310 g finomliszt
- 160 g tejföl
- 150 g lágy vaj vagy margarin
- 1 teáskanál só
Tetejére
- 1 db tojás
- 100g reszelt sajt
Elkészítés
A lisztet, a sót, a tejfölt és a vajat összegyúrjuk. A tésztát lefóliázva legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát 3 egyforma részre osztjuk. Mindegyiket vékony, tepsi méretűre nyújtjuk.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a tésztát áthelyezzük rá.
Lekenjük felvert tojással, rászórjuk a sajtot, majd derelyevágóval vagy pizzavágóval téglalapokra vágjuk.
200 °C-on aranyszínűre sütjük.
Hűlés után a vonalak mentén könnyen szétválaszthatóak a rudak.
Tipp
A sajt ízesítésével variálható: edami, gouda, trappista, vagy akár füstölt sajt is jól működik. A tészta jól bírja a fagyasztást is, nyersen és kisütve egyaránt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »