Vajas, tejfölös pogácsa recept
3,75 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 kis pohár tejföl (kb. 120 gramm)
- 1 kk só
Elkészítése:
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd a tésztát kb. 1 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk, és duplán hajtjuk. Ezután a hűtőben pihentetjük 4 órán át, vagy a gyorsabb eredmény érdekében 1-2 órára a fagyasztóba tesszük.
A pihentetés után újra kinyújtjuk a tésztát 1 cm vastagra, majd kiszaggatjuk a pogácsákat, és tojássárgájával megkenjük a tetejüket. Ízlés szerint szórhatunk rá magokat vagy sajtot.
A pogácsákat előmelegített sütőben, 190 fokon 15-20 perc alatt arany barnára sütjük.
Sztori:
Ez a pogácsa tényleg a legegyszerűbb, amit valaha készítettem, mégis annyira finom, hogy azonnal elfogy. Minden azzal kezdődött, hogy a hűtőben talált alapanyagokból szerettem volna valami gyors sós süteményt összedobni. Mivel nem kell hosszasan keleszteni vagy sok időt ráfordítani, így hamar megvan, ráadásul a duplán hajtott rétegek miatt a végeredmény könnyű és omlós lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »