Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Burgonyás pogácsa másképp recept

Burgonyás pogácsa másképp
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1,5 kg. burgonya
    • 45-50 dkg rétesliszt (attól függően milyen lisztes a burgonya )
    • 3 ek búzadara
    • 2 kk. só
    • 2 egész tojás
    • 3-4 ek olaj vagy zsír
    • kb. 25 dkg darált töpörtyű

    Elkészítése:
    A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd áttörjük. Miután kihűlt elkeverjük a liszttel, zsiradékkal, darával és a tojással összegyúrjuk. Henger alakúra formázzuk, majd 3-4 egyenlő részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük a darált töpörtyűvel, meg sózzuk és feltekerjük (mint a kalácsot). Kicsit ellapítjuk és zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Ha már mind a 3-4 rúd a tepsibe van kb. 5 cm-es darabokra felvágjuk, megkenjük zsiradékkal és 180 fokon világos barnára sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek