Hozzávalók:
Elkészítése:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd áttörjük. Miután kihűlt elkeverjük a liszttel, zsiradékkal, darával és a tojással összegyúrjuk. Henger alakúra formázzuk, majd 3-4 egyenlő részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük a darált töpörtyűvel, meg sózzuk és feltekerjük (mint a kalácsot). Kicsit ellapítjuk és zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Ha már mind a 3-4 rúd a tepsibe van kb. 5 cm-es darabokra felvágjuk, megkenjük zsiradékkal és 180 fokon világos barnára sütjük.