Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Medvehagymás háromszög recept

Medvehagymás háromszög
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
18 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:
    Tészta

    • 80 dkg liszt
    • 3,5 dl tej
    • 5 dkg élesztő
    • 1,5 dl olaj
    • 1 evőkanál cukor
    • 1 kávékanál só
    • 1 pohár kefir

    Krém

    • 20 dkg margarin
    • 2 teáskanál só
    • 3 db tojássárgája
    • 20-25 dkg trappista sajt
    • 20 levél összevágott medvehagyma

    Megkenéshez

    • 3 evőkanál tejföl
    • 1 darab tojássárgája

    Tetejére

    • sajt
    • tökmag

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet és a többi hozzávalót, majd közepes keménységű tésztát készítünk. Négy cipót készítünk belőle.

    A margarint habosra keverjük a sóval és a tojássárgával.

    Egyenként kisodorjuk a tésztát, megkenjük a krémmel, rászórjuk a vágott medvehagymát, megszórjuk a reszelt sajttal, végül feltekerjük, mint a piskótát. Ferdén felszeleteljük farkasfogszerűen.

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 60-80 percig pihentetjük. A tejfölt összekeverjük a tojássárgával és megkenjük a sütiket, megszórjuk sajttal, szezámmaggal, tökmaggal.

    Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek