Medvehagymás, fűszeres kalács recept
Ők is elkészítették
4,35 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 1 tasak instant élesztő
- 2 dl langyos tej
- 40 dkg finomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 1 kiskanál só
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 ek olaj
- 1 mk kristálycukor
Töltelék:
- 6 levél medvehagyma
- 1 púpozott ek édesnemes paprika
- 1 csapott tk őrölt fekete bors
- só
Kenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
Tetejére:
- 2 ek szezámmag
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit kidagasztjuk géppel vagy kézzel, majd 1 órát letakarva meleg helyen kelesztjük.
Ezután három egyenlő részre osztjuk, lisztezett gyúrótáblán téglalap alakúra nyújtjuk. Vizes ecsettel lekenjük, majd a felaprított medvehagymával, sóval meghintjük, majd szorosan feltekerjük. A másik két rudat ugyanígy készítjük el, csak az egyiket a pirospaprikával, a másikat a borssal hintjük meg, kenés és sózás után. A rudakat hármas fonással egymásba fonjuk és sütőpapíros tepsire rakjuk.
Jól kikevert tojás sárgával lekenjük és megszórjuk szezámaggal. 35-40 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben 165 fokon 30 percig sütjük.
Tipp:
Igazi különlegesség. Húsvétra sonkával is kiválóan fogyasztható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »