Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hajtogatott medvehagymás pogácsa recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg liszt
    • 15 dkg margarin+ 10 dkg a hajtogatáshoz
    • 1 cs élesztő
    • pici cukor
    • 1 ek só
    • 1 dl langyos tej, és amennyit a tészta felvesz (3-4 dl)
    • 1 csokor medvehagyma
    • 1 tojás a kenéshez

    Elkészítése:
    Az élesztő a pici cukorral a langyos tejben felfuttatom. Tálba szitálom a lisztet, hozzáadom a felolvasztott margarint, a sót, az élesztőt és annyi langyos tejjel dagasztom hogy könnyű tésztát kapjak.

    Hagyom kelni fél órát, közben összevágom a medvehagymát. A megkelt tésztát elnyújtom megkenem a maradék margarinnal rászórom a medvehagymát és hajtogatom. A hajtogatást még kétszer meg ismétlem. Az utolsó hajtogatás után kinyújtom, kiszaggatom a tetejét megkenem tojással forró sütőben aranybarnára sütöm.

    Tipp:

    A só ízlés szerint lehet több vagy kevesebb.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek