Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fokhagymás- fűszeres zsömle recept

Fokhagymás- fűszeres zsömle
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 25 dkg tönkölybúzaliszt
    • 25 dkg rozsliszt
    • 2,5 dkg élesztő
    • 3 dl langyos víz
    • 5 dkg cukor
    • 1,5 tk só
    • 0,5 dl olaj
    • 2 ek ételízesítő
    • 2 gerezd fokhagyma

    A tetejére:

    • 0,5 dl olaj
    • szezámmag

    Elkészítése:

    A liszteket összekeverjük.Az élesztőt a langyos vízbe felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt a lisztkeverékhez adjuk. A fokhagymákat reszeljük bele. Jól kidagasztjuk a tésztát. 1 órán át meleg helyen kelesztjük.

    Lisztezett munkafelületen átgyúrjuk . 8 részre osztjuk. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk őket, nem túl szorosan, mert még nőnek. Újabb 1 órát kelesztjük. Lekenjük a tetejüket az olajjal és megszórjuk a szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép vöröses barnára sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá