Egyszerű tejfölös pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,28 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg finomliszt
- 30 dkg kenyérliszt
- 45 dkg tejföl
- 20 dkg puha margarin
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 3 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- kb 3 tk só (ízlés szerint lehet több és kevesebb is)
Tetejére: (elhagyható)
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (az élesztőt elég csak belemorzsolni), majd letakarva kb 1 órán át kelesztjük.
Ha megkelt, akkor egy nagy deszkára tesszük, vékonyra kinyújtjuk és összehajtogatjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük 1 órán át. A hajtogatást megismételjük még egyszer, majd miután letelt az 1 óra pihentetés, akkor deszkán kb 2 cm vastarga nyújtjuk és kiszaggatjuk.
A pogácsákat tepsire sorakoztatjuk, majd lekenjük tojással vagy tojásfehérjével és a tetejére szórhatunk reszelt sajtot vagy magvakat.
A leeső részeket összegyúrjuk, majd újra kinyújtjuk és kiszaggatjuk vagy rudakra vágjuk.
200 fokra melegített sütőben kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »