Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bazsalikomos-provence-i csavart recept

Bazsalikomos-provence-i csavart
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg liszt
    • 1 ek cukor
    • 2,5 dkg élesztő
    • 1 tk só
    • 1 tk provence-i fűszerkeverék
    • friss bazsalikom levelek ízlés szerint
    • 2 ek olíva olaj
    • 50 ml meleg tej
    • 250 ml meleg víz

    Tetejére:

    • 2 dkg olvasztott vaj
    • némi provence-i fűszerkeverék és só

    Elkészítése

    Egy nagyobb tálba öntöm a lisztet. A közepében egy kis mélyedést alakítok, amibe a cukrot teszem valamint az elmorzsolt élesztőt. A tejet megmelegítem és az élesztőre öntöm. 15 percig hagyom, had ébredezzen. Ezután hozzáadom a többi alapanyagot és jól összegyúrom. 1 órát kell még állnia, addig szépen megkel. Majd lisztezett deszkán 2 cipóvá formázom. A cipókat ezután 24×15-ös téglalapokká nyújtom.

    Ezekből pizzaszeletelő segítségével 6 csíkot vágok. A csíkokat megtekerem és sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezem. Újabb egy óra várakozás után megkenem olvasztott vajjal és megszórom újra némi provence-i fűszerrel és sóval. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt sütöm meg.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek