Tojásos búbos pecsenye recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
- 4 szele karaj csont nélkül
- 5 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg húsos füstölt szalonna
- 10 dkg sonka
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg zöldborsó / mirelit vagy konzerv /
- 3 db szikkadt zsemle
- 2 dl tej
- ételízesítő
- só
- őrölt fekete bors
- ételízesítő
Előkészítés:A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A hagymát,szalonnát,sonkát apró kockákra vágjuk. A tojásokból négyet megfőzünk. A zsemléket tejbe áztatjuk majd kinyomkodjuk.
Elkészítés: A szalonnát kipirítjuk,megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a sonkát,pár percig pirítjuk majd beletesszük a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt adunk hozzá 8-10 percig pároljuk. Hozzákeverjük a kockákra vagy szeletekre vágott főtt tojásokat,kinyomkodott zsemléket és egy nyers egész tojást. A tölteléket összedolgozzuk.
A hússzeleteket kiolajozott tepsibe tesszük egymás mellé majd mindegyikre halmozunk a töltelékből jó bőven. Pici vizet öntünk alá és sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »