Sült velő recept
4,04 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés velő
- só
- 1 kg burgonya
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A sertés velőt hideg vízben 10-15 percig áztatjuk, ezután szűrőbe tesszük és hagyjuk lecsöpögni.
A velőkről ezután a maradék vizet papírtörlővel leitatjuk. Erre azért van szükség, hogy sütés közben az olaj ne fröcsögjön.
Teflonos serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük a velőket. Közepesen takarék lángon sütjük, sütés közben megfordítjuk a darabokat, hogy mindkét oldal jól átsüljön.
Kb 20 perc alatt készre sütjük a velőt. Állagát ellenőrizhetjük. Tányérra tesszük, félbe vágjuk és ellenőrizzük, hogy a belseje is sült legyen.
A sült velőket tányérra tesszük és enyhén megsózzuk azokat.
Ameddig a velő sül, elkészítjük a sült burgonyát. A burgonyákat meghámozzuk, lemossuk és tetszőleges darabokra vágjuk majd forró olajban kisütjük.
Tipp:
Nem szokványos étel, de finom és tápláló.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
