Sertéspörkölt recept
Ők is elkészítették
4,12 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg lapocka, vagy comb
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek őrölt fűszerpaprika
- 2 paprika
- 2 paradicsom
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
- 2 ek zsír
Elkészítése:
A húst feldaraboljuk. A kockára vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a felszeletelt paprikát együtt a zsíron megpároljuk. Megszórjuk pirospaprikával és borssal, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, felöntjük 2 dl vízzel, és 10 percig forraljuk.
Néha megkeverjük. Ha a paradicsom is megfőtt, sózzuk, és hozzáadjuk a húst. Fedő alatt 60 perc alatt készre főzzük. A közben elfőtt levet vízzel pótoljuk.
Kifőtt tésztával, nokedlivel, vagy tarhonyával tálaljuk. Savanyúságot, salátát, vagy tejfölt kínálunk mellé.
A sertéspörkölt kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 16 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »