Retro burger recept
Ők is elkészítették
3,73 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Húspogácsához:
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csomag hamburger fűszerkeverék
Bucihoz:
- 2 dl meleg tej
- 2 ek cukor
- 1 tk só
- 120 ml olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 100 g tejföl
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
Hamburger ízesítéshez:
- ízlés szerint paradicsom karikák
- ízlés szerint kígyóuborka karikák
- ízlés szerint hagymakarika
- ketchup, mustár
- ízlés szerint sajt
Elkészítése:
A tejet felmelegítjük, beletesszük a cukrot és az élesztőt, kb 10 perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a sót, tejfölt, tojás, olajat, majd a megkelt élesztős tejet is hozzáöntjük.
Jól eldolgozzuk és 30 percig, letakarva, meleg helyen kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát 9 részre osztjuk. A tenyerünk közé helyezzük a darabokat és a enyhén lenyomva gömbökké formázzuk.
A megformázott bucikat pihentetjük, nagyjából 15 percig.
Ezalatt összedolgozzuk a hús hozzávalóit, illetve felkarikázzuk a paradicsomot, hagymát, uborkát is.
A húsokból lapos pogácsákat formázunk és serpenyőben megsütjük.
A bucikat megkenjük tojással és 180 fokra előmelegített sütőben kb 18-20 percig sütjük.
Most már csak ízlés szerint kell tálalni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
