Retro burger recept
Ők is elkészítették
3,73 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Húspogácsához:
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csomag hamburger fűszerkeverék
Bucihoz:
- 2 dl meleg tej
- 2 ek cukor
- 1 tk só
- 120 ml olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 100 g tejföl
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
Hamburger ízesítéshez:
- ízlés szerint paradicsom karikák
- ízlés szerint kígyóuborka karikák
- ízlés szerint hagymakarika
- ketchup, mustár
- ízlés szerint sajt
Elkészítése:
A tejet felmelegítjük, beletesszük a cukrot és az élesztőt, kb 10 perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a sót, tejfölt, tojás, olajat, majd a megkelt élesztős tejet is hozzáöntjük.
Jól eldolgozzuk és 30 percig, letakarva, meleg helyen kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát 9 részre osztjuk. A tenyerünk közé helyezzük a darabokat és a enyhén lenyomva gömbökké formázzuk.
A megformázott bucikat pihentetjük, nagyjából 15 percig.
Ezalatt összedolgozzuk a hús hozzávalóit, illetve felkarikázzuk a paradicsomot, hagymát, uborkát is.
A húsokból lapos pogácsákat formázunk és serpenyőben megsütjük.
A bucikat megkenjük tojással és 180 fokra előmelegített sütőben kb 18-20 percig sütjük.
Most már csak ízlés szerint kell tálalni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »