Mustáros sertéstarja recept
4,76 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szelet sertéstarja
- 1 evőkanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- grill fűszerkeverék
- só
A zöldséghez:
- 1 csomag zöldségkeverék
- kevés víz
- grill zöldség fűszersó
- sajt a tetejére
Elkészítése:
Összekeverjük az áttört fokhagymagerezdeket a fűszerkeverékkel és a mustárral. A húsokat egy kicsit kiklopfoljuk, ízlés szerint besózzuk, majd jól átforgatjuk mindkét oldalát a mustáros pácban.
Hagyjuk állni pár órát vagy egy éjszakát.
A húst kevés zsiradékon pici víz hozzáadásával megpároljuk, aztán gyors tűzön átpirítjuk mindkét oldalát.
A körethez a zöldséget kevés víz hozzáadásával pároljuk meg, ezután a fűszerkeveréket hozzáadjukés tovább sütjük, majd sajtot reszelünk rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »