Köményes csülökpörkölt recept
3,97 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg csont nélküli csülök
- só ízlés szerint
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk köménymag
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 tk házi paprikakrém
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 ek zsír
- 2 db marhahús leveskocka
Elkészítése:
A csülköt kockákra vágom.
A zsíron az apróra vágott hagymát megdinsztelem. Félrehúzom és rászórom a pirospaprikát, majd öntök rá 1 dl vizet.
Beleteszem a csülök darabokat, fűszereket, leveskockát, zúzott fokhagymát, paprikakrémet, az aprított paradicsomot és a paprika szeleteket is, majd fedő alatt puhára főzöm.
Közben az elfőtt levet vízzel pótolom.
Most házi tarhonyával fogyasztottuk, de adhatunk hozzá más köretet is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »