Köményes csülökpörkölt recept
3,97 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg csont nélküli csülök
- só ízlés szerint
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk köménymag
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 tk házi paprikakrém
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 ek zsír
- 2 db marhahús leveskocka
Elkészítése:
A csülköt kockákra vágom.
A zsíron az apróra vágott hagymát megdinsztelem. Félrehúzom és rászórom a pirospaprikát, majd öntök rá 1 dl vizet.
Beleteszem a csülök darabokat, fűszereket, leveskockát, zúzott fokhagymát, paprikakrémet, az aprított paradicsomot és a paprika szeleteket is, majd fedő alatt puhára főzöm.
Közben az elfőtt levet vízzel pótolom.
Most házi tarhonyával fogyasztottuk, de adhatunk hozzá más köretet is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.09. Hétfő
A hétfői menü tartalmas, mégis jól összeállított fogásokból áll. A burgonya
Tovább olvasom »
Virsli sokféleképpen: tartalmas fogások egy válogatásban – 12 recepttel
A virsli az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amelyből gyors és laktató étele
Tovább olvasom »