Gyros recept
4,62 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb
- 2 tasak Knorr Rafinéria Gyros alap fokhagymás dresszinggel 2in1 alsó része
- 400ml kókusztej (vagy tejszín)
- 2 vöröshagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 1 dl olaj a páchoz
- 1 dl olaj a sütéshez
Öntethez:
- 2 tasak Knorr Rafinéria Gyros alap fokhagymás dresszinggel 2in1 felső része
- 8 dl natúr joghurt
- csípős paprika (opcionális)
Tálaláshoz:
- 2 lila hagyma (karikákra vágva)
- 1 kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
- 1 kg hasáb vagy steak burgonya
- 3-4 paradicsom (karikákra vágva vagy kockázva)
- 500 g friss saláta keverék
Elkészítése:
A húst vágd vékony csíkokra, tedd egy tálba, szórd rá a gyros fűszerkeveréket, öntsd rá 1 dl olajat, és az egészet keverd alaposan össze, és tedd néhány órára (vagy egy éjszakára) a hűtőbe.
A vöröshagymát és a kaliforniai paprikát vágd kockákra, és 1 dl olajban futtasd meg. Tedd hozzá a bepácolt húst, egy kicsit megpirítod, majd add hozzá a kókusztejet, és főzdd addig, amíg a lé el nem párolog, és csak a szaftos hús marad.
Eközben a burgonyát berakod a sütőben sülni 170-180 fokon kb. 20-25 percig.
A fokhagymás dresszinget keverd össze a 8 dl natúr joghurttal. Tálaláshoz a húst tányérra szedjük, megcsurgatjuk a dresszinggel. Sült hasáb burgonyát kínálunk mellé, és felkarikázott/szeletelt friss zöldségeket.
Jó étvágyat hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »