Gombás szószban sült húsgolyók recept
4,41 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
A húsgombóchoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 3 ek zsemlemorzsa
- bors ízlés szerint
A mártáshoz:
- 2 ek napraforgó olaj
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 gombakonzerv
- 3 közepes csemegeuborka
- 1 ek dijoni mustár
- 2 dl főzőtejszín
- só ízlés szerint
Elkészítése:
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk, a többi hozzávalóval együtt. Gombócokat formázunk belőle, majd forró olajban kisütjük.
Mártáshoz:
A megtisztított vöröshagymákat cikkekre vágjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombaszeleteket, ízlés szerint sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Néhány percig sütjük, majd hozzáadjuk a mustárt, a vékony karikára vágott csemegeuborkát, majd felöntjük a tejszínnel.
Beletesszük a kisült húsgombócokat, és 8-10 percig lassú tűzőn összeforraljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »