Gombás szószban sült húsgolyók recept
4,41 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
A húsgombóchoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 3 ek zsemlemorzsa
- bors ízlés szerint
A mártáshoz:
- 2 ek napraforgó olaj
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 gombakonzerv
- 3 közepes csemegeuborka
- 1 ek dijoni mustár
- 2 dl főzőtejszín
- só ízlés szerint
Elkészítése:
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk, a többi hozzávalóval együtt. Gombócokat formázunk belőle, majd forró olajban kisütjük.
Mártáshoz:
A megtisztított vöröshagymákat cikkekre vágjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombaszeleteket, ízlés szerint sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Néhány percig sütjük, majd hozzáadjuk a mustárt, a vékony karikára vágott csemegeuborkát, majd felöntjük a tejszínnel.
Beletesszük a kisült húsgombócokat, és 8-10 percig lassú tűzőn összeforraljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »