Gombás szószban sült húsgolyók

Hozzávalók:

A húsgombóchoz:

• 50 dkg darált sertéshús
• 2 db zsemle
• 1 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 3 ek zsemlemorzsa
• bors ízlés szerint

A mártáshoz:

• 2 ek napraforgó olaj
• 2 közepes vöröshagyma
• 1 gombakonzerv
• 3 közepes csemegeuborka
• 1 ek dijoni mustár
• 2 dl főzőtejszín
• só ízlés szerint