Egyszerű pecsenye recept
3,59 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg sertéstarja
- 4 dkg császárszalonna
Páchoz:
- 1 kávéskanál mustár
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 kávéskanál ketchup
- 1 evőkanál sertészsír
- 1 kávéskanál csemege pirospaprika
Köret:
- 30 dkg hasábburgonya
- 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
- 10 dkg csemege uborka
Burgonya sütéshez:
- szükség szerint étolaj
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverem és a tarjaszeleteket beleforgatom (nem klopfolom ki) és 3-4 órára hűtőbe rakom.
A császárszalonnát sűrűn bevagdalom, majd 1 evőkanál zsíron megsütöm. A visszamaradt zsiradékon a tarja szeleteket készre sütöm.
A megsült húst a hasábburgonyával, ecetes gyöngyhagymával, csemege uborkával és kakastaréjra hajtott császárszalonnával tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.06.27 péntek
Pénteken jól esik valami könnyedebb, de mégis tartalmas fogás – pont ilyene
Tovább olvasom »