Édes-fűszeres oldalas, petrezselymes rizzsel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
140 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- 3 dkg oldalas fűszerkeverék
- 5 db fokhagymagerezd
- késhegynyi chili paprika
- 10 dkg barna cukor
- 4 ek szójaszósz
- 2 ek mustár
- babérlevél, bors
- 1 fej vöröshagyma
Díszítéshez:
- szezámmag
Elkészítése:
Vágjuk darabokra az oldalast és tegyük fel vízbe főni, amit fűszerezzünk: sóval, borssal, babérlevéllel, vöröshagymával.
Készítsük el a mártást:
Reszeljük le a fokhagymát, adjuk hozzá a cukrot, a szójaszószt, a chilit és a fűszerkeveréket.
Ha a hús megpuhult, csontozzuk ki, tegyük a kész szószba és forraljuk össze.
Petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
