Hozzávalók:
Díszítéshez:
Elkészítése:
Vágjuk darabokra az oldalast és tegyük fel vízbe főni, amit fűszerezzünk: sóval, borssal, babérlevéllel, vöröshagymával.
Készítsük el a mártást:
Reszeljük le a fokhagymát, adjuk hozzá a cukrot, a szójaszószt, a chilit és a fűszerkeveréket.
Ha a hús megpuhult, csontozzuk ki, tegyük a kész szószba és forraljuk össze.
Petrezselymes rizzsel tálaljuk.