Baconbe csavart szűzpecsenye recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,98 csillag 22 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- egy szűzpecsenye
- 6 szelet bacon
- só,bors
- kakukkfű
- 2 csipetnyi grill fűszerkeverék
- egy ek olaj
- diónyi vaj
- 1 dl Tokaji Furmint
Elkészítése:
A húst megmossuk, lecsepegtetjük, majd két ujjnyi szeleteket vágunk belőle, tenyérgyökkel megnyomkodjuk.
Fűszerezzük sóval (csak kevés kell mert a bacon sós), borssal, és egy kis grill fűszerkeverékkel.
Körbe tekerjük a szeleteteket baconnel.
Az olajat felhevítjük a serpenyőben majd belerakjuk a szeleteket,beletesszük a vajat is és 2-3 percig sütjük a húst (ameddig szép színt kap), majd megfordítjuk, kb.2 percnyi sütés után felengedjük a Tokajival, belerakjuk a kakukkfűágat és fedő alatt pároljuk 6-8 percig, 1-2 alkalommal a zafttal meglocsoljuk.
Lefedjük és egy kis pihentetés után tálalható.
Finom újkrumplival, de akár csak salátával is kínálható.
Forrás: https://blog.keva.hu/
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
